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兒童基因革命─吃出聰明與健康熱門商品 博客來

博客來基因不是一出生就決定了嗎？還能改變嗎？沒錯！孩子的「基因潛能」是出生時就決定了，但「潛能」能否發揮出來卻得仰賴後天營養供給是否均衡、正確及充足。20世紀末，美國醫學、教育與營養學界發表了一份長期研究的報告，報告中指出，一個孩子在各方面的能力表現、成就及是否成為問題兒童或青少年，與基因、環境、教育、父母經濟能力沒有絕對的關係，而是與孩子在母腹時、出生後各成長時期營養攝取是否足夠有絕對關係。坊間有太多關於如何藉著環境、教育等來塑造孩子的書籍，卻嚴重疏忽了有很多孩子的情緒問題（過動、煩躁、暴力...）、學習低落、抵抗力差、偏食、失眠、氣喘、過敏、睡太多、咬手指......等症狀，都是因為缺乏部分營養素所造成的。本書以「基因營養學」的革命性觀念，告訴所有父母如何供應孩子身體內各系統所需要的營養，幫助孩子發揮他們各方面的潛能，越吃越聰明、越吃越健康。「沒博客來網路書店有壞孩子，只有壞食物」。掌握正確的營養知識，別讓不均衡的營養，埋沒了自家寶貝該有的基因潛能。

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  作者： 李世敏    新功能介紹
• 編者：吳欣茹、張智麒
• 出版社：文經社    新功能介紹
• 出版日期：2001/07/20
• 語言：繁體中文

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兒童基因革命─吃出聰明與健康熱門商品

內容來自YAHOO新聞

視障女不畏艱苦 創業賣咖啡

最近有許多網友推薦，在台北市有家非常特別的咖啡店，因為店內所有員工都是視障者。今年34歲的林佳箴，從小左眼全盲，右眼僅存0.03的視力，但她沒有放棄，還勇敢挑戰創業，開起咖啡店。創業六年來，她在失敗中學經驗，更找來視障者，協助他們就業。

早上十點一到，巷弄的小店面，準備營業。她叫林佳箴，今年34歲，是這家咖啡店的老闆娘。開店，對一般人不難，但對左眼幾乎全盲，右眼視力只剩下0.03的她而言，卻是極大挑戰，醫生曾告訴她，四十歲雙眼就會全盲。但她沒有放棄，反而選擇投入最熱愛的咖啡世界。

嬌小身材，端起滾燙熱鍋，我們都不禁替她捏把冷汗，但佳箴卻笑著說，別擔心，咖啡店生意，慢慢步上軌道，現在佳箴還利用空檔，到咖啡師訓練班，打算考取國際證照。考證照證明自己的能力，佳箴更想告訴和其他的視障者，只要勇敢跨出第一步，看不見，也能擁有精彩未來。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/視障女不畏艱苦-創業賣咖啡-040000018.html

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